photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Pour notre nouvel établissement Bastiais, basé sur un concept innovant de cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos, Nous recherchons 1 SERVEUR POLYVALENT / RESPONSABLE DE SALLE pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assurez la prise en charge des clients, l'organisation et la réalisation des services. En lien avec le Chef de cuisine, vous faites le lien avec la direction et participez à la gestion de l'équipe et la bonne tenue de l'établissement. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. VOS MISSIONS - Suivi des services : gestion des réservations, mise en place de la salle, accueil du client au restaurant, conseil dans le choix des plats, traitement des demandes, plonge client, gestion de la caisse, participation à l'entretien quotidien de l'établissement. - Organisation et gestion de l'établissement : gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle (nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café.), coordination entre la direction et les salariés, suivi des plannings et horaires de travail, suivi des équipes et participation au recrutement, Cohésion et motivation au sein de[...]

photo Cueillette, préparation et dégustation des algues

Cueillette, préparation et dégustation des algues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

LA HAGUE 50460

Du 28/03/2025 au 02/04/2025

Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d'Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l'estran pour découvrir différentes variétés d'algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens ! Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d'un atelier : "de la cueillette à l'assiette" dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble. Si la météo ne le permet pas l'atelier est reporté. Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.

photo Cueillette, préparation et dégustation des algues

Cueillette, préparation et dégustation des algues

Atelier, Repas - Dégustation

La Hague 50440

Du 28/03/2025 au 02/04/2025

Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d'Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l'estran pour découvrir différentes variétés d'algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens ! Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d'un atelier : "de la cueillette à l'assiette" dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble. Si la météo ne le permet pas l'atelier est reporté. Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.

photo INSIDE OUT

INSIDE OUT

Manifestation culturelle

Strasbourg 67100

Du 02/04/2025 au 03/04/2025

Inspirée depuis toujours par le cinéma et ses nappes vaporeuses troublant la réalité, Marie Cambois fait de sa nouvelle création un objet chorégraphique hybride. INSIDE OUT débute par la projection d’un court métrage : dans une cuisine, une femme se confie à de mystérieuses et mutiques personnages, tout en préparant le repas. Cette femme quitte ensuite la pellicule pour investir le plateau aux murs recouverts de velours. Dans cet espace (mental ?) clos, elle revisite le récit initial en y superposant diverses couches de réel, comme autant de calques qui confèrent une inquiétante étrangeté au paysage esquissé. Altérant ainsi nos perceptions, la chorégraphe lorraine brouille les pistes afin de nous offrir le temps d’errer, à notre guise, dans ses zones d’ombres et ses abymes intérieurs, guidés par les éclats scintillants de son âme.  

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Balade à la découverte des "Plantes sauvages et comestibles"

Balades, Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants

Mervent 85200

Du 13/04/2025 au 12/10/2025

Cette balade sera suivie, pour celles et ceux qui le souhaitent et qui ont réservés , d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestible récoltées. TARIFS : BALADE OU ATELIER CUISINE Adulte: 15€ Adulte Adhèrent: 10€ Enfant(-12 ans): 5€ Enfant adhèrent: 3€ TARIFS : BALADE ET ATELIER CUISINE Adulte: 25€ Adulte Adhèrent: 15€ Enfant(-12 ans): 7€ Enfant adhèrent: 5€ Inscription obligatoire pour connaitre le lieu précis du rendez-vous.

photo La vie est une ourse - Stéphanie Marchal

La vie est une ourse - Stéphanie Marchal

Exposition, Lecture - Conte - Poésie

Reims 51100

Du 04/02/2025 au 22/03/2025

Stéphanie Marchal a creusé dans sa mémoire d’enfant pour créer l’exposition La vie est une ourse. On y suit le parcours de vie d’une ourse en traversant les pièces de son appartement. L’exposition se développe autour d’objets, de jeux, de cadres, d’illustrations, d’installations, d’animations visuelles et sonores et de dessins dans un univers joyeux et coloré principalement destiné aux enfants. La vie est une ourse se déroule dans deux espaces, l’un à la médiathèque Jean Falala, où l’on visite la cuisine de l’ourse, et se poursuit à la médiathèque Croix-Rouge pour y traverser son salon et y découvrir sa chambre. Dans chacun des deux espaces d’exposition, Stéphanie Marchal présente également des originaux de ses albums. Stéphanie Marchal est diplômée de l’ESAD de Reims. Après avoir été professeur en Arts Appliqués, elle publie en 2017 ses premiers albums. Elle a actuellement collaboré à12 albums chez différents éditeurs. Parmi ses derniers titres parus en 2023 Mon papa et moi d’Héloïse et Le nuage de papa d’Agnès de Lestrade. En partenariat avec la bibliothèque départementale de la Marne, la Direction des Affaires Culturelles et les médiathèques d’Épernay et la médiathèque[...]

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Atelier de cuisine sauvage

Science et technique

Saint-Père 89450

Du 19/03/2025 au 17/04/2025

Voilà le printemps ! Venez arpenter avec nous les chemins du Vézelien à la recherche de plantes sauvages comestibles. Cardamine hirsute, achillée millefeuille, bourse-à-pasteur... En petit groupe, nous apprendrons à les reconnaître et nous les récolterons pour les cuisiner... pour finir par les déguster lors d’un repas convivial ! Cela peut être joyeux de manger les pissenlits par la racine !

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Conseiller(ère) commercial(e) pour clientèle de particuliers

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

Notre société familiale qui existe depuis 54 ans, recherche un/une conseiller(ère) commercial(e) auprès des particuliers. Vos missions seront les suivantes : - Vous serez en charge de l'accueil de la clientèle - Vente basée sur l'aménagement intérieur (cuisine aménagée, salle de bain, dressing...) auprès d'une clientèle de particuliers - Établir des plans (goût pour la décoration) - Prospection ciblée (organisation foire, expositions) Vous faites preuve d'initiative et avez le sens de l'organisation et du contact clients. Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique, et avez des bases en administratif. Une formation en interne sur les techniques de vente est prévue. Vous interviendrez occasionnellement sur des représentations (foires, expositions). Rémunération : minimum garanti + primes sur le chiffre d'affaires global HT (les commissions évoluent en fonction des paliers de chiffre d'affaires). La participation aux quelques évènements extérieurs (comme la Foire de Châlons par exemple) a également un impact sur les commissions. Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail. Si vous souhaitez postuler, merci d'envoyer votre CV par mail.

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Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 05/04/2025 au 12/07/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. 08/03/25 - 9h-12h - Paris-Brest Rejoignez cet atelier pratique de 3 heures pour maîtriser l’art du Paris-Brest, emblème de la pâtisserie française, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser ce dessert gourmand. Ce que vous allez apprendre : • La préparation, le pochage et la cuisson de la pâte à choux. • La création d’un[...]

photo Marine Leonardi - Mauvaise graine

Marine Leonardi - Mauvaise graine

Spectacle comique, Spectacle

Marseille 13000

Le 05/04/2025

Ne vous inquiétez pas, son mari la préfère sur scène qu’en cuisine. Marine Leonardi décortique avec cynisme et humour noir les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. Un spectacle libérateur dont vous sortirez en pensant: « j’osais pas le dire ». Membre de la troupe du Jamel Comedy Club, Marine joue régulièrement au Paname Art Café, Point Virgule, et dans tous les comedy clubs. Vous pouvez également la retrouver sur Rire & Chansons. Une programmation L'Art Dû, hors les murs.

photo Musique - Chant : E il viaggio continua (Et le voyage continue)

Musique - Chant : E il viaggio continua (Et le voyage continue)

Concert, Spectacle, Musique

FLOCQUES 76260

Le 04/04/2025

Le duo "Au fur & en mesures" revisite tout à la fois des chants populaires italiens, espagnols et yiddishs, et des airs de Bizet, de Falla ou de Schubert. Instrumentiste, compositrice, cheffe de chœur et chanteuse, Alessandra Lupidi convoque ses deux pays d'origine - l'Italie, l'Espagne -, mais aussi ses multiples facettes vocales. Après une formation lyrique, elle a notamment chanté dans de nombreux chœurs d'opéra, et en tant que soliste sous la direction de Laurence Equilbey. Anja Schimanski, contrebassiste, pratique quant à elle l'improvisation libre et accompagne divers groupes de musique klezmer, jazz, afro-cubain jazz. Tout au long du voyage, la voix et la contrebasse s'accordent avec évidence. Le "populaire" se mêle à l'improvisation, au jazz, au flamenco, à l'opéra, dans des chants de travail, de lutte, d'exil, des berceuses, des recettes de cuisine et dans des compositions originales. Un duo énergique et généreux, à l'imaginaire sans limites. Tarif : de 6€ à 13€

photo Musique - Chant : E il viaggio continua (Et le voyage continue)

Musique - Chant : E il viaggio continua (Et le voyage continue)

Chorale - Chant, Jazz - Blues, Musique

Flocques 76260

Le 04/04/2025

Le duo "Au fur & en mesures" revisite tout à la fois des chants populaires italiens, espagnols et yiddishs, et des airs de Bizet, de Falla ou de Schubert. Instrumentiste, compositrice, cheffe de chœur et chanteuse, Alessandra Lupidi convoque ses deux pays d'origine - l'Italie, l'Espagne -, mais aussi ses multiples facettes vocales. Après une formation lyrique, elle a notamment chanté dans de nombreux chœurs d'opéra, et en tant que soliste sous la direction de Laurence Equilbey. Anja Schimanski, contrebassiste, pratique quant à elle l'improvisation libre et accompagne divers groupes de musique klezmer, jazz, afro-cubain jazz. Tout au long du voyage, la voix et la contrebasse s'accordent avec évidence. Le "populaire" se mêle à l'improvisation, au jazz, au flamenco, à l'opéra, dans des chants de travail, de lutte, d'exil, des berceuses, des recettes de cuisine et dans des compositions originales. Un duo énergique et généreux, à l'imaginaire sans limites. Tarif : de 6€ à 13€

photo Cirque : Carmen n’est pas un Opéra !

Cirque : Carmen n’est pas un Opéra !

Spectacle, Cirque - Marionnette

Amiens 80000

Du 03/04/2025 au 05/04/2025

LA FAMILLE MORALLÈS Carmen, c’est le témoignage de Sylvie Delaire qui a traversé la grande histoire du cirque avec la Famille Morallès. Et pourquoi Carmen n’est pas un opéra ? Parce que Carmen, elle monte le chapiteau, s’entraîne, fait à manger, s’occupe des enfants et joue dans le spectacle. Sur la piste, Carmen raconte son monde, celui d’un cirque à taille humaine, l’itinérance en chapiteau, la vie nomade en famille, aussi harassante que réjouissante. Et tandis qu’elle nous dévoile sa vie, Carmen tresse son agrès, organise son plateau, et cuisine une réconfortante soupe à l’oignon. Avant de s’envoler sur son trapèze sous le regard de son amoureux de toujours jusqu’au-dessus de nos têtes, au firmament du chapiteau. Cette année sous le chapiteau rouge de la Famille Morallès, c’est Carmen qui reçoit. Entrons nous mettre au chaud, installons-nous confortablement et profitons. Création : Sylvie Delaire et Jean Charmillot – Cie La Quotidienne Avec Sylvie Delaire et Bernard Delaire Mise en scène : Jean Charmillot Musique : Bernard Delaire Création lumière : Elsa Revol Création son et régie : Thibaud Rocaboy Animations : Suzanne Sebo Journaliste :[...]

photo Ateliers adultes à partir de 16 ans - Musée des Beaux-Arts et d'Archéologie

Ateliers adultes à partir de 16 ans - Musée des Beaux-Arts et d'Archéologie

Atelier, Dessin - Collage, Patrimoine - Culture

Besançon 25000

Le 05/04/2025

Vous aimez dessiner, modeler, coller, créer ou suivre un modèle, participez à notre formation hybride de visite (1h) suivie d'un atelier pratique (2h), permettant une initiation à des techniques artistiques et une compréhension plus intime de nos collections. Chaque premier samedi du mois de 10h à 13h, seul.e, ou en couple ou entre ami.e.s, immergez vous dans une expérience muséale enrichissante, tout en tissant des liens avec les autres, autour d'un café et d'un temps de qualité. PROGRAMME : Samedi 7 décembre 2024 à 10h atelier mosaïques. "En 50 avant Jésus Christ, toute la gaule est occupée. Toute? " Oui ! Même Besançon, qui s'appelle alors Vesontio. Découverte des mosaïque gallo-romaines conservées au musée, puis place à la pratique. Samedi 1er février à 10h atelier dessin. Après une découverte des collections du musée, initiez vous aux techniques fondamentales du dessin : observation, esquisse, proportion, ombre et lumière, texture ... Samedi 5 avril à 10h atelier "Modelage lampe à l'huile En parcourant le secteur d'archéologie du musée, à travers des éléments de décors et des objets, de la cuisine à la chambre, plongez dans la vie quotidienne des gallo-romains.[...]

photo Journée d’Art-Thérapie et Créativité :

Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "Couleurs Vivantes – Énergie et Harmonie"

Bien-être

Cluny 71250

Le 07/04/2025

Explorez l’énergie des couleurs et harmonisez vos émotions. "Couleurs Vivantes" est une journée d’art-thérapie dédiée à revitaliser votre énergie et découvrir le pouvoir des couleurs. Céline Vie, art-thérapeute et artiste plasticienne, vous accompagne dans une immersion créative où chaque nuance devient un moyen d’expression. À qui s’adresse cette journée ? À ceux qui souhaitent se reconnecter à leur énergie intérieure. À celles et ceux qui cherchent à harmoniser leurs émotions par le biais de la couleur. À tous, même sans expérience artistique préalable. Ce que vous allez vivre : Une exploration des harmonies et contrastes colorés pour exprimer vos émotions. Des exercices pratiques alternant moments de création en solo et en groupe. Un espace pour expérimenter librement et découvrir votre énergie créative. Pourquoi participer ? Pour explorer l’impact des couleurs sur vos émotions et votre bien-être. Pour repartir avec des œuvres vibrantes qui reflètent votre énergie intérieure. Pour vous offrir une journée de légèreté et de plaisir dans un cadre chaleureux. Pratique : Matériel fourni. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 02/05/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 09/05/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 09/05/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 02/05/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier santé-cuisine - conférence-débat sur l'alimentation cétogène

Atelier santé-cuisine - conférence-débat sur l'alimentation cétogène

Fête, Bien-être, Repas - Dégustation

Arudy 64260

Le 05/04/2025

Rendez-vous au CocoTier(s) pour une conférence-débat sur l'alimentation cétogène : arnaque ou révolution ?, suivie de la préparation d'un menu cétogène. Prévoir une participation aux frais de repas. Places limitées à 8 participants : réservation obligatoire avant le dimanche 9 février 2025 par sms ou Whats'app. Adhésion au CocoTier(s) nécessaire pour participer à l'atelier (à partir de 5€).

photo Atelier santé-cuisine - conférence-débat sur l'alimentation cétogène

Atelier santé-cuisine - conférence-débat sur l'alimentation cétogène

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Atelier

Arudy 64260

Le 05/04/2025

Rendez-vous au CocoTier(s) pour une conférence-débat sur l'alimentation cétogène : arnaque ou révolution ?, suivie de la préparation d'un menu cétogène. Prévoir une participation aux frais de repas. Places limitées à 8 participants : réservation obligatoire avant le dimanche 9 février 2025 par sms ou Whats'app. Adhésion au CocoTier(s) nécessaire pour participer à l'atelier (à partir de 5€).

photo Week-end Ressourcement - Qi Gong, Méditation et Nature

Week-end Ressourcement - Qi Gong, Méditation et Nature

Repas - Dégustation

Sainte-Honorine-la-Chardonne 61430

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Programme prévisionnel : – 12h de pratique animé par Luc : -Qi Gong du matin, de la marche thérapeutique xixihu (méthode du Dr Liu Dong). Découverte ou approfondissement du Nei Dan Yang Sheng Shu (Méthode interne pour nourrir le principe vital). – Nous pratiquerons aussi des techniques de respirations pour libérer le diaphragme et mieux gérer le stress avec entre autre la méthode Coach-Respiration® – Méditation du calme mental et nous aborderons le sentier de samatha (les 9 étapes de la concentration) – 1 après midi de randonnée , de marche OxyZen autour de la Roche d’Oëtre (sentier du granite) et/ou autour du gîte. avec des intervenants locaux pour : – 1 après midi visite d’un jardin de plantes médicinales, séchoir, et comment se soigner avec ces plantes, dégustation tisanes avec Virginie de Herbe au vent, – Atelier cuisine santé inspirée de la diététique chinoise, repas santé en buffet végétarien local et bio avec Hélène de La cuisine du milieu, – Sur demande non compris dans le prix total du stage, possibilité de massage sonore ou chi nei tsang individuel d’1h (60€ en supplément) et bien sûr du temps libre pour profiter de la nature au domaine de la Boderie[...]

photo Journée d’Art-Thérapie et Créativité :

Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "Couleurs Vivantes – Énergie et Harmonie"

Cluny 71250

Le 07/04/2025

Explorez l’énergie des couleurs et harmonisez vos émotions. "Couleurs Vivantes" est une journée d’art-thérapie dédiée à revitaliser votre énergie et découvrir le pouvoir des couleurs. Céline Vie, art-thérapeute et artiste plasticienne, vous accompagne dans une immersion créative où chaque nuance devient un moyen d’expression. À qui s’adresse cette journée ? À ceux qui souhaitent se reconnecter à leur énergie intérieure. À celles et ceux qui cherchent à harmoniser leurs émotions par le biais de la couleur. À tous, même sans expérience artistique préalable. Ce que vous allez vivre : Une exploration des harmonies et contrastes colorés pour exprimer vos émotions. Des exercices pratiques alternant moments de création en solo et en groupe. Un espace pour expérimenter librement et découvrir votre énergie créative. Pourquoi participer ? Pour explorer l’impact des couleurs sur vos émotions et votre bien-être. Pour repartir avec des œuvres vibrantes qui reflètent votre énergie intérieure. Pour vous offrir une journée de légèreté et de plaisir dans un cadre chaleureux. Pratique : Matériel fourni. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine[...]

photo Du jardin à l'assiette, récolte 2025 > Lieu-Dix

Du jardin à l'assiette, récolte 2025 > Lieu-Dix

Atelier, Manifestation culturelle, Marché, Artisanat, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Plante - Fleur

SAINT-LO 50000

Le 06/04/2025

Rendez-vous le dimanche 06 avril prochain au Lieu-Dix pour l’événement : Du jardin à l'assiette de 10h à 18h ! Un festival de printemps, au jardin du Lieu-Dix, sur les thèmes de l'alimentation locale, du jardin et de l'accueil de la biodiversité. Du jardin à l'assiette c'est : - Des ateliers et conseils gratuits sur le jardinage, la cuisine, les aromatiques, le miel et les abeilles... - Un marché de producteurs et artisans locaux (paniers en osier, conserves de légumes, plantes, ressourcerie...) - Un coin restauration pour le midi - Et la nouveauté cette année, un troc de plantes. Renseignements au 02 33 06 69 00.

photo Trophée du Meilleur Jeune Sommelier  des terroirs du Pays Nantais

Trophée du Meilleur Jeune Sommelier des terroirs du Pays Nantais

Vie locale, Repas - Dégustation

Le Landreau 44430

Le 07/04/2025

Crée en 2024, en partenariat avec l’Union de la Sommellerie de Bretagne, la Fédération des Vins de Nantes, le Lycée Briacé et la maison des Fiefs Vendéens, il donne rendez- au jeunes sommeliers de France , afin de mettre en valeur la richesse et la diversité des vins, de la gastronomie et du patrimoine des Pays de la Loire, de la Vendée et de la Bretagne. Depuis l’origine, les organisateurs du Trophée ont voulu mettre en avant le savoir et le savoir-faire des jeunes sommeliers de moins de 30 ans, mais aussi mettre en avant l’apprentissage avec un Trophée spécial pour les jeunes sommeliers en formation ‘Certificat de Spécialisation en Sommellerie. Le concours se décline en plusieurs épreuves, chacune visant à évaluer les compétences des participants. Une première épreuve permet de sélectionner les trois finalistes de chaque catégorie. Cette épreuve est basée sur un questionnaire de connaissances, et une analyse sensorielle. A l’issu de cette sélection, les finalistes vont s’affronter autour d’épreuves de service, de reconnaissance des boissons et d’une argumentation commerciale. Le jury se compose de sommeliers, de chefs de cuisine, de viticulteurs et de spécialistes[...]

photo Du jardin à l'assiette, récolte 2025 > Lieu-Dix

Du jardin à l'assiette, récolte 2025 > Lieu-Dix

Plante - Fleur, Artisanat

Saint-Lô 50000

Le 06/04/2025

Rendez-vous le dimanche 06 avril prochain au Lieu-Dix pour l’événement : Du jardin à l'assiette de 10h à 18h ! Un festival de printemps, au jardin du Lieu-Dix, sur les thèmes de l'alimentation locale, du jardin et de l'accueil de la biodiversité. Du jardin à l'assiette c'est : - Des ateliers et conseils gratuits sur le jardinage, la cuisine, les aromatiques, le miel et les abeilles... - Un marché de producteurs et artisans locaux (paniers en osier, conserves de légumes, plantes, ressourcerie...) - Un coin restauration pour le midi - Et la nouveauté cette année, un troc de plantes. Renseignements au 02 33 06 69 00.

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

-, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous travaillez au sein d'un établissement de la Fondation ANAIS, situé à La Chapelle Gaugain (72) à côté de Bessé sur Braye. Vous préparez les repas réalisés par la cuisine centrale ANAIS, faites la plonge et le ménage de la cuisine (norme HACCP), le ménage dans les chambres et la distribution du linge. Formation pratique réalisée par un professionnel de l'équipe. Vous travaillez un week-end sur deux. Vous percevez des primes pour les dimanches et les jours fériés + prime SEGUR (237 € brut en plus par mois). Repas du midi pris en charge par l'établissement Merci de joindre impérativement à l'envoi de votre CV une lettre de motivation, CDD renouvelable.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Agroalimentaire

-, 972, Martinique, Martinique

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Si toutefois vous n'êtes pas en possession de la formation haccp, une mesure peut être mise en place avant embauche pour l'acquérir

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

L'Association de gestion des restaurants administratifs de l'Assemblée nationale (AGRAN) recrute un(e) plongeur(euse) en restauration (H/F) pour un CDD de remplacement, renouvelable. Lieux de travail : 101 rue de l'Université - 75007 PARIS. Missions et activités : sous l'autorité du chef de cuisine, le/la plongeur(euse) est en charge : - de tâches liées à l'épluchage, au lavage et au taillage des légumes bruts (1ere gamme) ; - en salle, de la mise en place du buffet de condiments, des corbeilles de fruits, des carafes, serviettes ; - du nettoyage de la vaisselle (lave-vaisselle, machine à verres.. ) et du bon fonctionnement de ces équipements (réassort en sel des adoucisseurs d'eau ) ; - du nettoyage et de la désinfection des plans de travail et des sols ; - de la gestion des poubelles (vidage, changement des sacs, nettoyage) ; - du nettoyage des sauteuses et tout matériels de cuisine ; - de toutes tâches demandées par les cuisiniers sous le contrôle du chef de cuisines ; - après formation, ponctuellement, de la tenue de la caisse. Compétences requises : - Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire ; - Connaissances techniques des produits, machines[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 50, Manche, Normandie

Pour la saison 2025, au sein d'un restaurant traditionnel situé sur les plages du débarquement, vous occupez le poste d'Aide/Commis de cuisine H/F. Vous assistez l'équipe cuisine sur des préparations simples avec l'aide du second ou du chef. Vous assurez le lavage, pelage, découpage des légumes. Pas de service le soir. Repos à convenir avec l'employeur. Contrat d'avril à octobre. VENEZ DIRECTEMENT RENCONTRER L'ENTREPRISE LORS DU JOB DATING EMPLOIS SAISONNIERS ORGANISE A STE MERE EGLISE LE JEUDI 06/02/25. Plus de renseignements ici : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/361919/job-dating-des-emplois-saisonniers-2025-sainte-mere-eglise

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l'expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité Pour compléter la brigade au cœur d'un centre hospitalier de renom basé sur Lyon, , nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) en CDI : Horaires: horaires de journée en 35h00 du lundi au vendredi de 6h à 14h, travaille un week-end sur deux Vos missions principales seront lui suivantes : Préparer, confectionner et dresser les plats. Découpe légumes et fruits Évaluer la qualité des produits de base. Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. Vérifier les préparations et les plats (goût,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients un commis de cuisine H/F, Vos missions consisteront à : - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Ce poste est à pourvoir dès que possible. Profil recherché : Vous connaissez et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 9, Ariège, Occitanie

Plusieurs postes sont proposées pour cette offre. Missions : - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Être attentif aux communications du chef et du chef de partie Profil : - Tout juste diplômé d'un BP pou CAP ou bien avec une première expérience réussie en tant que commis, vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique, nous sommes prêts à vous former - De la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l'exécution - Du dynamisme et de la polyvalence. - De la bienveillance et un bon relationnel. - Des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) * Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !) * Accès au Préviclub (réductions sur plateforme d'achats en ligne) * Chèques cadeaux/vacances (chaque jour est une fête !) * Bon annuel[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Rejoins notre toute nouvelle équipe! Nous avons besoin de toi en tant que Plongeur H/F pour garantir la propreté du matériel, de la vaisselle et des locaux. Tu es essentiel au sein de la brigade en contribuant à la sécurité sanitaire des collègues et des convives. Tu seras amené à exécuter des tâches en cuisine ou en salle, en fonction des besoins du service : tu es un couteau-suisse ! Tu dépends du responsable cuisine. Nous serons là pour t'accompagner, t'épauler autant que possible pour que tu puisses être opérationnel dans les meilleures conditions très rapidement. QUELLES SERONT TES MISSIONS? Réceptionner, décartonner et ranger les marchandises Nettoyer la vaisselle, les ustensiles, le matériel, les robots utilisés dans le restaurant Nettoyer et entretenir la propreté des équipements : four, frigos, etc. Nettoyer et désinfecter les sols de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle, sanitaires, annexes, escaliers) Vérifier le stock des produits d'entretien et lessiviels Décontaminer, éplucher, découper fruits et légumes Aider la cuisine à réaliser les préparations simples et découpes (fruits et légumes, charcuterie) et à assembler les sandwichs Trier les ordures et[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

-, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En tant que Légumier - Plongeur H/F chez Serenest, vous serez en charge de garantir la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que des espaces de travail, pour permettre à l'équipe de cuisine de travailler dans les meilleures conditions. Vous serez également en charge de nettoyer et de tailler les légumes et les fruits. Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits. Tailler les légumes et les fruits. Aider à la production selon nos fiches techniques. Mise en place du service. Savoir-être professionnel(s) : - Faire preuve de rigueur et de précision - Faire preuve d'autonomie - Prendre des initiatives et être force de proposition Principales missions : - Effectuer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine (plonge manuelle et utilisation du lave-vaisselle). - Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail en cuisine (plans de travail, sols, etc.). - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Mise en place du service. - Participer à l'organisation et au rangement après le service. - Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits. - Tailler les légumes et les fruits. - Aider à la production[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Situé dans les docks de la Joliette, au 10 place de la joliette, 13002 Marseille, Picnic aux docks existe depuis plus de 15 ans. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine saine, la constance de ses produits et la qualité de son accueil. Nous recherchons un collaborateur dont la mission première sera la préparation des desserts, sandwich et salades, dans le respect des fiches techniques. Notre établissement a entrepris une démarche environnementale et s'engage dans ce sens depuis de nombreuses années, ces valeurs environnementales devront vous animer pour pouvoir intégrer notre équipe. De la polyvalence est nécessaire car vous interviendrez également sur le nettoyage des fruits et des légumes, la plonge ainsi que le rangement et le nettoyage de la cuisine. Conscience environnementale. Vous avez idéalement une première expérience en cuisine et une connaissance reconnue des normes HACCP. Vous travaillez en équipe, sous la responsabilité du responsable de cuisine, 7h par jour (30 minutes de pause repas), 5 jours par semaine sur une amplitude pouvant commencer à 7h et se terminer à 19h00 pas de coupure. Restaurant ouvert 7j/7, Vous pouvez être amené a travailler certains[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous cherchons a compléter notre équipe en place, avec un temps plein via un CDI sur 35h Notre restaurant et notre partie traiteur propose exclusivement des plats faits maison, traditionnel à partir de produits bruts. Nous cherchons une personne ayant de l'expérience au chaud comme au froid pour une petite salle de 30 couverts. Nous ne redressons pas, les services sont donc assez courts 12h 14h en général Le poste à pouvoir est sur un 35h : UN TEMPS COMPLET DU MERCREDI MIDI AU DIMANCHE MIDI SUR 5J dont 2j sans coupure midis : mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche soirs : jeudis, vendredi, samedi Avantages complémentaires : 1 grand wkd libre par mois du samedi midi au mercredi matin vous est donné prime mensuelle de 100€ possible en fonction de vos objectifs, chèque ARCA fin d'année epargne salariale, bonne mutuelle entreprise Pour les coupures, vous avez un grand logement et salle de pause sur place avec salle de repos, cuisine, douche, wc et chambre si besoin et nous pouvons mettre si besoin a disposition un logement sur les premiers mois du contrat si vous changez de région Le travail en équipe est une valeur importante pour nous étant une jeune équipe de[...]